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冷冷冷
这几天永安进入“湿冷”模式
你这几天是不是每天都在发愁穿什么?
毕竟在全国晾晒指数地图上
我们福建榜上有名
▽▽▽▽
本周六,四川盆地、重庆、贵州、广西、湖南、江西、浙江、安徽南部、江苏南部、上海、福建北部等地空气潮湿、日照稀少,晾干衣服成为奢望。而在华南依然降水相对少,阳光充足,有利于晾晒。北方大部地区气温低,但湿度走低,且在暖气烘烤下,不存在晾衣问题。
今日冬至
是不是该有点好消息呢?
根据中国天气网消息,预计今年冬至期间,我国南方大部地区降水量较常年偏多,冷空气势力不强,全国大部气温也将较常年同期偏高或接近常年同期。
那么,今年冬至过后天气是什么情况呢?
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22日之后
永安的天气以多云为主最高气温将达到20℃以上25日甚至达到26℃永安天气的精髓就是——你永远也明白不了!看完天气
还记得今天是什么日子吗?
《中国天文年历》显示
今天(12月22日)12时19分
一个很好吃很冷的节气来了!
它就是
冬至
“冬至如大年”这是一个深陷隆冬的节令
一个被古人称作“亚岁”的节日
一个想你的夜最长的日子
……
然而
在很多吃货小伙伴的眼中
冬至,是一个自带香味的节气
在北方,饺子是冬至的“标配”
在南方,则是吃上一碗热气腾腾的汤圆
然而三明人可没那么简单,
五花八门的冬至美食让你大饱口福。
三明各地这样过冬至沙县每到冬至,沙县卖糍粑的推点前人头攒动。每年的这一天,糍粑最好卖。沙县人立冬、冬至,还有大年三十都吃这个。象征着平平安安,甜甜蜜蜜的度过冬天。
将籼米磨浆,吊干成米粉,制作时用冷水化开,搓成实心的小圆球、煮食,称“丸仔”。
永安永安风俗习惯在冬天吃狗,更有狗肉节,做法大多数是狗肉切块,入锅绰水后,然后加香麻油热炒至狗皮焦黄,再加冰糖,盐,红枣,龙眼干,姜,陈皮,好酒,香叶翻炒一下,加水装入砂锅熬炖。
将乐将乐农村过冬至,有用豆粉、黑芝麻红糖拌糍粑招待客人的习俗,以表吉利,然后蘸上豆粉、黑芝麻、红糖等配制的佐料,吃起来柔韧鲜滑,香甜可口。
建宁除了吃汤圆等外,有“拜冬”习俗,时日设供,合家跪拜祭祖敬祖。而群居氏族,则大开祠堂,设牲供祭,群拜祖先。
泰宁吃土猪、做豆腐、舂糍粑、酿米酒、农村有做糯米糍(冬至糍)或搓丸子食用,也有的宰鸡鸭、买猪肉过节。泰宁冬至这天,被视为最适宜祭祀、祈福的黄道吉日。
宁化狗肉成为宁化客家人进补首选,由于这时天气寒冷干燥,所以客家人还会选择在这一时节腊猪肉、腌咸菜等,准备过春节,这天腊的猪肉可保存较长时间。
明溪用冬至日的水制酒质佳,能存久用。过去客家颇有名气的“糯米陈酿酒”,就是冬至时节酿制的,有“冬至酒,留到明年九月九”的说法,明溪除了酿酒还有吃客秋包、汤圆习惯。
大田祭祀祖坟。“冬至”和“冬祭”在古代同音同义,风俗流传至今。祀神后要叩拜祖先,这叫“开春”,迎接新正,也叫“开正”。冬至这天各家各户上山劈墓草、插纸幡、焚香烛、鸣炮仗、上供品…表达对今后日子的美好祈愿。由于大田山林较多,野味充足,相较于吃汤圆而言,野猪肉、野兔、冬笋等在冬至这天更受大田人喜爱。
清流、尤溪本地称之“冬节”。冬节丸(也叫“糍仔”)是冬至应节食品。到冬节前一天,家家户户有煮小团丸为食的习俗,是用糯米粉和成小团丸,称“小糍子”,以示子孙满堂。冬节日天亮之前,先煮一碗祭拜祖先和灶君,而后大人和小孩,都要吃上一碗冬节丸,就算增加了一岁。
所谓冬至大过年,人间小团圆!
不管天气如何
当然要和家人一起
开开心心过节啦~
祝大家冬至快乐
来源:明溪在线综合聚焦三明整理点击阅读原文发布招聘求职、租售房等...
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