永安特色小吃说起永安的小吃大多以米麦豆蕨为主要原料加工而成芋包的主料为菜芋和木薯粉菜芋洗净入锅煮熟去皮与木著粉揉搓至软硬适度不沾手芋包软润滑香为永安民间传统小吃煨豆腐又名烫嘴豆腐加入目鱼猪脚排骨清水等将豆腐煮成蜂窝状使之入味黄椒是所有辣椒都无法媲比的它是永安独有的一种金黄色尖椒香中带辣是其他品种的辣椒无法比拟的粿条，芋包，煨豆腐，活肉，黄椒，这些都是永安特色小吃，欢迎大家品尝。“
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