常言道有华人的地方就有川菜，现在也能说有县城地方就有沙县小吃，据不完全统计，沙县小吃不但开遍全国各大城市，就连新加坡、马来西亚和美国塞班岛都能看见沙县小吃招牌，不愧为中华餐饮业的一朵奇葩。正宗沙县小吃，来沙县来尝尝看！
一年一度的沙县小吃旅游文化节即将到来，12月5日-12日，各类活动将陆续开展。据悉，今年的沙县小吃旅游文化节将于12月7日晚正式开幕，共安排小吃、经贸、文体、旅游四大类16项活动，各色活动将扮靓小吃旅游文化节，游客能在节会中真正感受到沙县蕴含的小吃文化。
今年的沙县小吃旅游文化节，活动看点多，活动期间穿插有“全国健美操冠军赛”、“将军后代合唱团赴沙县苏区演出活动”、“沙县小吃制作技能比赛”、“沙县小吃制作体验活动”、“民俗文物陈列展”、“书画摄影展”、“美食商品展”、“车房展”、淘金山舍利塔竣工及系列活动”等，众多贴近群众的活动和节目，增加了本届小吃旅游文化节的节日氛围。
此外，沙县旅游局还通过将节庆活动与动车旅游相结合，在12月7至8日乘坐动车来沙县的游客可以凭动车票或外地身份证免费参加“沙县小吃DIY”制作等一系列优惠活动。
沙县，古名沙阳，简称“虬”，面积一千八百平方公里，人口26万，隶属福建省三明市。
沙县位于福建中心地理位置，东出南平至福州，西过三明至厦门，北上浙赣至中原，自古为福建军事重镇和闽西北重要商品集散地，也是中原南迁移民的客家文化之乡。
沙县是国家商品粮基地，南方重点林区县，福建省重点竹子产区，萝卜岩楠木种源保护区是全国唯一以楠木为对象的保护区，沙县有全国最大的依山凿刻石卧佛定光佛，千年古刹锭光禅寺拥有安放佛祖舍利的淘金山舍利塔，成为海内外佛教信徒的朝拜之地。
沙县本是中国广袤大地个县级行政区域中平凡的一个，但因为有了一样东西，使沙县成为福建省在全国乃至全世界最闻名的一个县，那就是众人皆知的沙县小吃。
常言道有华人的地方就有川菜，现在也能说有县城地方就有沙县小吃，据不完全统计，沙县小吃不但开遍全国各大城市，就连新加坡、马来西亚和美国塞班岛都能看见沙县小吃招牌，不愧为中华餐饮业的一朵奇葩。
沙县小吃属于源远流长的中原黄河流域饮食文化传统的一个分支，有上千年的历史，但沙县小吃在全国流传开来，则是近十几二十年的事情，有一种民间说法，说上个世纪九十年代初，沙县夏茂镇民间标会倒闭，造成夏茂镇许多的居民负债离家出走，这些居民到了全国许多城市，在当地安家，以他们小吃手艺为生，逐渐红火，慢慢的就把沙县小吃介绍给全国人民，打响了沙县小吃这个中华餐饮名牌。
沙县小吃以经济实惠、新鲜可口和绿色健康而闻名，解决了许多人尤其上班一族简餐的需要。拌面扁肉是沙县小吃两大金字招牌，但随着从业人员的增加尤其一些外籍经营者加入，良莠不齐，添加剂使用的曝光和卫生状况不良，沙县小吃也逐渐被排挤出许多城市，比如在福州曾经的沙县小吃天下就被尚干拌面扁肉占去许多，而且在逐渐缩小中，这和从业人员的素质有很大的关系，让我们这些消费者对沙县小吃的印象逐渐恶化，这个现象也引起了所有沙县人的白癜风医院的医生哪家好北京看白癜风哪间医院最好
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