眼尖的朋友有发现这一幕吧,我们永安很老字号的酒楼闽沪静静无声地关门了,起先我认为是歇业一段时间。昨天偶然听一餐饮人士说是真的停止营业了,经济低糜,竟争激烈,费用较高,签单欠账,再加上老板也另有发展等等无不都是因素之一!
六十年代出生的永安市民我想大部分人的婚宴都是闽沪承办的,那个时期,酒楼是饮服公司国营单位,就在如今的桃源新城欧德隆位置,和人民影院毗邻。闽沪在二楼,有一旋转的铁质楼梯,一楼是冰厅。早期的闽沪招牌还是我父亲写的隶书字体呢,一个字酒楼给五元钱的润笔费,我清楚地记得。
我有企盼,希望永安的老字号酒楼能渡过现在这艰难的岁月,东山再起,风雨过后应该是彩虹。老字号闽沪是一笔无形的财富,无声无息地就消失那真是很可惜了!
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