头茬藜蒿抢鲜上市，售价24-28元/斤！这一蔬菜浑身是宝，供不应求，价格飙升，有钱也难求一购！头茬藜蒿抢手上市，价格飙升至24-28元/斤！近日，蔡甸区融媒体中心发布消息，当地头茬藜蒿已抢鲜上市，售价高达24-28元/斤。这种备受瞩目的蔬菜因浑身是宝而供不应求，价格一路攀升，即便是有钱也难以轻易购得。
秋冬时节，藜蒿身价飙升！随着秋冬季节的来临，藜蒿的价格也水涨船高，成为了菜市场上的抢手货。这种深受人们喜爱的蔬菜，因其独特的口感和营养价值，往往让消费者们需要花费不菲的代价才能一尝其鲜。
藜蒿的秋日上市在武汉的集贸市场，每年九十月份，翠绿的藜蒿便悄然现身。虽然数量有限，通常仅有几斤，但每家摊位都精心将其按“把”出售。市民们纷纷驻足询问，选购尝鲜。藜蒿成为秋冬季节武汉市场上备受追捧的蔬菜之一，其受欢迎程度堪比红菜薹。一位市民朱先生笑言：“上市似乎有些早，但不妨买一把回家清炒试试。”他选购的已处理藜蒿，小小一把便需2元，价格甚至超越了市场的猪肉排骨。
新鲜上市的藜蒿俗话说：“一月藜，二月蒿，三月四月当柴烧。”藜蒿，这种冬春季节的蔬菜，通常在7月开始种植，而最佳的收获季节则是2月。在武汉，藜蒿因其生长迅速而备受青睐。今年七八月的高温天气之后，昼夜温差逐渐加大，这样的气候条件为藜蒿的生长提供了得天独厚的环境。由于纤维含量较少，营养更加丰富，因此，今年的藜蒿口感相较于往年更为出色。特别是进入0月后，昼夜温差进一步拉大，为藜蒿的养分积累创造了极佳的条件，使得其味道更加甜美。上市初期，武汉市藜蒿的采摘量相对较少，导致市场尝鲜价格明显偏高。在汉阳王家湾菜市场，处理完毕的藜蒿售价曾一度高达每斤24元至28元，而未处理的毛藜蒿价格则为每斤7元至8元。
据业内人士分析，藜蒿刚上市时的尝鲜价属于正常市场波动。随着武汉昼夜温差逐渐加大，藜蒿的口感将变得更加甜美，这也标志着藜蒿进入了最佳食用期。届时，出产量将逐渐增加，价格有望回落。
回顾往年，藜蒿的价格波动如下：年2月中旬，武汉市菜市场的毛藜蒿售价为0元至2元一斤，而处理好的净藜蒿则达到8元至20元一斤；2年春节前，价格相对稳定；春节后，价格有所下调；到了2年0月，市场尝鲜价再次攀升，处理好的藜蒿每斤最高售价达到24元至28元。而到了3年2月8日，藜蒿的价格维持在每斤6元至8元不等，其中8元一斤是相对最多的价位。
尽管价格偏高，但藜蒿在市场上依然备受追捧。王家湾菜市场的蔬菜摊主透露，想要购买到新鲜的藜蒿必须赶早，否则可能就难以抢到货源。同时，经营蔬菜多年的程师傅也表示，每天到批发市场稍晚一些，就可能错失新鲜藜蒿的采购机会。新栽培技术助力藜蒿增产，最长可享用九个月采用创新栽培模式后，藜蒿的产量显著提升，近三倍于以往，同时其供应时间也得以延长，长达九个月之久。这一技术革新，使得消费者能够更长时间地享受到藜蒿的美味与营养。武汉市蔡甸区，尤其是侏儒、永安、消泗等地，是藜蒿的重要产地，武汉市场上九成的藜蒿都源自于此。这里出品的“蔡甸黎蒿”，以其独特的清香、鲜美和脆嫩爽口而闻名，同时，其抗逆性极强，很少受到病虫灾的侵袭，确保了产品的无污染绿色品质。
不仅如此，“蔡甸黎蒿”不仅在地方上享有盛誉，更荣获了全国地理标志农产品的美誉，跻身武汉市蔬菜十大优势产品之列，并在第五届中国武汉农业博览会上摘得“武汉知名农产品”的殊荣。在蔡甸区侏儒山街道薛山村的逐梦田园生态农业专业合作社，藜蒿的种植基地展现出一派壮观的景象。阳光下，一排排塑料大棚连绵起伏，整齐地排列着，仿佛在闪闪发光。合作社理事长王敏介绍说，通过品种改良和技术创新，藜蒿的种植周期得到了显著缩短。以往，藜蒿的正季上市时间通常在月底，而现在，这一时间已经提前到了8月底9月初，使得整个市场的供应期延长至8～9个月。在合作社的钢架大棚内，工人们正紧张而有序地进行着藜蒿的初步加工。他们动作娴熟地摘除藜蒿下端的叶片，经过精心的除杂和清洗，再辅以冰块进行保鲜处理，最后精心包装成箱，迅速送往武汉市内的各个销售点。
王敏满怀自豪地介绍道：“我们蔡甸的藜蒿以其新鲜度为最大卖点，真正实现了当天采摘、当天收割，确保新鲜直达市民餐桌。”种藜蒿是薛山村的传统，村里90％以上的村民都参与种植。经过多年的发展与壮大，逐梦田园生态农业专业合作社已建立起产、销、精加工一体化的“蔡甸藜蒿”产销基地。目前，合作社的藜蒿种植面积覆盖了亩，年产量高达万斤。这一产业不仅为合作社带来了可观的收益，更为周边90余位村民提供了稳定的增收机会，每年人均增收4万元。经过品种改良和技术创新，薛山村的藜蒿上市时间得以提前，从原本的月底提前至8月底9月初，使得整个市场供应期延长至8～9个月。目前，合作社的藜蒿市场价格达到7元／斤，经济效益可观。
为了确保藜蒿的品质，合作社采用手工收割的方式。当藜蒿茎秆长到三四十公分，且质地脆嫩时，工人们便会及时将其割下，以防止倒伏和老化，影响品质。王敏指出，由于今年气温的特殊性，藜蒿的上市周期有所延长。然而，合作社对未来在藜蒿产业上取得更大成就、为村民带来更多收益充满信心。他透露，今年藜蒿收成良好，第一茬藜蒿已于9月3日顺利上市。目前，合作社正采用循环种植模式，从割蒿子、割种苗到扦插、收获，每一个环节都井然有序。展望未来，基地规划和第二茬藜蒿的收成均令人期待。为了进一步提升藜蒿的品质，王敏引进了履带式旋耕机、碎草机以及割种机等先进的农机设备。同时，他斥资30万元，兴建了一座小型冷库，旨在确保藜蒿的新鲜度，并便于其远销至更广阔的市场。武汉市农业服务指导中心的蔬菜专家指出，经过大面积种植和驯化改良，野生藜蒿的产量和质量均得到了显著提升，同时供应时间也得到了延长。专家解释道，适宜的温度、土壤和水分条件为大规模种植提供了保障，使得藜蒿更加鲜嫩可口，既香又脆。经过四代品种的改良，藜蒿的产量大幅增加，从最初的亩产仅到斤，到现在的万斤，且口感也得到了显著改善。
据了解，蔡甸区目前藜蒿设施种植面积已达到4万亩，总产量高达万公斤，总产值更是达到了6亿余元，实现了亩平效益过万元的佳绩。此外，改良后的藜蒿品种还延长了在田采收时间，从8月开始采摘，最多可连续采收5茬，直至次年4月。在这期间，3月的藜蒿口感最佳，而目前0℃至20℃的温度范围正是其生长的最佳条件，使得其独特香味在此期间最为浓郁。蔡甸区积极推行“藜蒿+西甜瓜”的轮作制度，通过秋冬种植藜蒿、春夏栽种西甜瓜的方式，不仅优化了土壤条件，还确保了土地的高效利用，实现了一年的四季种植。
小西瓜与蔡甸藜蒿的轮作要点首先，关于小西瓜的种植要点：月上旬开始播种，2月下旬进行定植，随后在4月上旬着果，5月上旬即可成熟收获，而到了6月中旬，整个种植周期便结束了。
接下来，我们转向蔡甸藜蒿的种植要点：7月初进行定植，随后在8月中旬、9月中旬以及月中旬，分别可以采收第一批、第二批和第三批藜蒿。若需进一步满足元旦和春节市场的需求，可以在加盖小拱棚后，继续采收至2批藜蒿。
**蔡甸藜蒿的栽培要点（一）品种选择应选用蔡甸藜蒿这一优良品种。
（二）备种苗在每年的6-9月，挑选茎秆粗壮的留种株，去除两端已木质化和过于幼嫩的部分，切成0~2cm长的无叶短梗，并将插条下端切成斜面，以备扦插之用。
（三）整地施肥结合整地工作，每㎡施入kg腐熟有机肥或kg优质生物有机肥。畦面宽度宜为2m，并开浅沟。将备好的插条靠放在沟的一侧，注意生长点朝上，株距控制在70cm。培土深度应达到插条的2/3。扦插完毕后，充分浇水并覆盖遮阳网，保持土壤湿润。通常在3~4天后，小芽即可萌发。
（四）田间管理
）水分管理浇水与施肥应同步进行。每次施肥后都要充分灌水，以沟灌渗透为主，避免水流直接冲击畦面导致土壤板结。
2）肥料管理当幼苗长到4~5cm时，每㎡追施0kg尿素和30kg三元复合肥。之后每次收割都要追施一次肥料，方法同上。
3）其他管理出苗后需中耕2次，幼苗长到3cm左右时及时进行间苗，确保每蔸保留34株小苗。月下旬气温降至0℃之前要及时覆盖大棚膜或搭建竹中棚以保温防霜冻。棚内温度白天宜保持在8~23℃，中午气温高时应适当通风降温防藜蒿腐烂或变黑。春节后气温上升时及时揭除盖膜。
4）提纯复壮定期去除变异株、瘦弱株和病虫残株，并追肥灌水使其自然生长至成株木质化后作为下季栽培的插条。
5）采收与留种0月中下旬当藜蒿长至05cm且地上茎未木质化时即可开始采收供应市场。收割时将镰刀贴近地面割下地上茎去叶后扎把上市或直接将毛藜蒿上市销售。气温适宜时约30天收割一次气温低时则50天左右收割一次上市期可一直持续到来年的3月共可采收45茬。春季采收2~3次后留种田在3月收完最后一茬后同样进行提纯复壮工作以确保种苗质量。小西瓜与蔡甸藜蒿的绿色种植模式效益探讨（一）经济效益小西瓜的每㎡产量为kg，其产值可达到6元。而蔡甸藜蒿的产量则更高，每㎡可产出kg，其产值更是高达元。在投入方面，蔡甸藜蒿的投入成本为元。综合来看，这种绿色种植模式的全年总产值约为9万元，净利润可达万元。
（二）社会效益该绿色种植模式在技术层面取得了显著突破，成功解决了周年种植带来的品质下降、土壤次生盐渍化、土传病害加重等问题，从而确保了作物的健康成长和稳定高产。此外，这种模式还大幅减少了病虫草害的发生，降低了化肥和农药的使用量，有效改善了生态环境，并缓解了连作障碍的问题。同时，它也改变了过去高投入、高能耗、高污染、低效益的传统生产方式。通过延长作物的生长期，该模式进一步提升了蔡甸区农业产品的品质和质量安全，为当地的农业增效和农民增收提供了有力的技术支持。
充分利用资源，实现废弃物利用最大化。（三）生态效益该绿色种植模式不仅注重经济效益和社会效益，更在生态效益方面取得了显著成效。通过充分利用作物废弃物，如小西瓜的瓜皮和蔡甸藜蒿的落叶等，进行堆肥制作，不仅减少了废弃物的排放，还为土壤提供了丰富的有机质，进一步改善了土壤质量。同时，该模式在减少化肥和农药使用方面也取得了显著成效，有效保护了生态环境，实现了经济、社会和生态的和谐发展。蔡甸区藜蒿种植面积广泛，达到近4万亩，每年藜蒿丰收时，农户们都会面临一个问题：堆积如山的藜蒿叶该如何处理？
虽然藜蒿主要以鲜嫩的茎秆为食用部分，但那多余的藜蒿叶真的就毫无用处了吗？藜蒿叶变废为宝，生态农业创新高武汉市人大代表、武汉十里莲华生态农业科技有限公司执行董事邓永勤，经过长达3年的深入研究和试验，在蔡甸永安街火焰村找到了解决藜蒿叶处理难题的新路径。他成功将废弃的藜蒿叶转化为一款以藜蒿叶为原料的本草除菌除臭剂，实现了资源的循环利用。
这款抑菌除臭剂，以藜蒿、黄连、迷迭香等多种植物的根茎、叶和花果为原料，经过纳米分散技术精细复配，成为了一种高效且环保的水溶性除菌除异味中和分解剂。与市面上的传统消毒液相比，它不仅使用便捷，无需在无人环境下消毒，而且无化学残留，更加安全环保。
此举不仅为农户提供了新的增收途径，同时也推动了生态农业的发展。市场上每公斤藜蒿叶的最高采购价可达4元，有效地将废弃物转化为经济收益，实现了资源的最大化利用。本声明未涉及的问题，请参照国家相关法律法规。若本声明与国家法律法规存在冲突，则以国家法律法规为准。
通过上述案例，我们不难发现，确实有人能够在创业过程中获得成功。然而，他们的成功并非偶然，而是源于多方面的因素，包括行业选择、个人智慧、知识储备以及吃苦耐劳的精神。
创业无疑是一场充满挑战的冒险之旅，有“十创九亏”的说法。因此，在借鉴他人经验的同时，我们也需要充分评估自身的实际情况，认识到投资与创业所面临的风险。毕竟，成功的创业需要天时、地利、人和等多方面的因素共同作用。在此，祝愿大家都能找到适合自己的创业项目，实现创业梦想。
