提到永安,你想到的是什么?
是钟灵毓秀的桃源洞?
温柔梦幻的天斗山?
自然瑰宝的天宝岩?
今天,给大家推荐一条线路,
这里有历史悠久的古币市场,
也有古朴悠然的大型民居建筑,
更有丰盛的全牛宴席,
这样的玩法,你体验过吗?
前方
高能
第二届安贞(中国)古银币研讨会(收藏品交流会)暨千人
“探古堡、鉴古币、聆古韵、品古味”
就要开始啦~
时间:年1月1日
小编带你抢先看!
开年文化美食之旅
(罗联永摄)
第一站
探寻古币文化、品鉴古银币。
(图片来源网络)
“中国古银币第一镇”槐南镇古币文化历史悠久,自古以来,古银币交易在西华民间就十分活跃,几乎家家都有收藏、流通古银币,还有相当一部分人从事古银币贸易,其辐射范围遍及港澳台、日本、东南亚等国际古银币市场,在全国乃至东南亚古币贸易中占有一席之位,仅西华古银市交易市场,年交易额达3亿元。首届安贞(中国)古银币研讨会暨收藏品交流会活动现场(罗联永摄)
部分家传古董借助古银币市场走上街头(罗联永摄)
古银币现场成交(罗联永摄)
第二站
品尝全牛宴席
撞牛运!牛牛牛!
时间:年1月1日
全牛宴美食
全牛宴美食
品尝了全牛宴席,当然还少不了试下当地的其它风味小吃,带些当地特产,这样才会让旅行更加完整,它是帮助游客接触新文化的一扇窗,是品味当地人文历史的一种方式。在许多地方,如果你忽略了街上卖的东西,那么你错过的不仅仅是一顿廉价快速的餐食。快跟着小编一起来看看,“中国古银币第一镇”槐南镇的一些风味小吃和特产吧~1糍粑糍粑是用熟糯米饭放到石臼里用石锤捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑属汉族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。
永安的农家一般在节庆或者喜宴、丧宴上会制作咸、甜两种糍粑。甜的原料为糯米、黄豆、红糖等,而咸的馅料用笋、香菇、肉等拌成。
在槐南当地,糍粑以糯米为主料,浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食,口感香甜。大凡有喜事,当地人都要做糍粑招待客人,以表吉利。
2米冻米冻是永安地区的民俗特色小吃,也是槐南小吃中最有代表性的一种。米磨成浆后,加一点烧碱倒进锅里边煮边搅拌,待颜色变黄舀出冷却。米冻粿可煎、可炸,亦可和汤煮,或者就直接切了吃,蘸着红酒或其他调料入口,嫩滑香软,回味无穷。米冻的成份主要就是当地农家大米、山泉水,及少量的食用碱粒水磨蒸制而成的胚料,再切成片状或块状,放在铸铁平锅里油煎或油炸,外焦里嫩,沾上酱汁,很美味。
3槐南鸭干槐南鸭干是当地盛行的美食之一,鸭体扁平、外形桃园、肋骨八方形、尾部半圆形;肉质结实,肥而不腻,瘦而不柴,味隽永。
鸭干成品状若平板、色泽黄润、肉香味美,咸淡适中,不须加任何佐料,隔沸水蒸十分钟即可食用,再配上米粿或者糯米饭,回味无穷。槐南鸭干含有多种维生素和氨基酸,是一种高蛋白、低脂肪的营养美食佳肴,已成为槐南当地人宴宾待客、馈赠亲友之佳品。
4安贞红曲安贞红曲,普遍指用红曲米酿造的酒。在槐南,几乎每家每户都有酿造老酒,逢年过节、请人待客都少不了老酒,除此之外,老酒还是妇女们坐月子的补品之一,配着炖鸡吃,具有活血消食和热补的功效。
早在年,槐南安贞酒业有限公司就经市工商局核准办好公司营业执照,其生产的老酒在市工商局槐南点工作人员的指导下,已成功注册“安贞”商标,安贞老酒可依照合法商标行销省内外。
5槐南粉干槐南粉干是槐南的特色产品,采用优质大米和纯净天然泉水,经传统工艺精制而成。色泽透明,丝条均匀,富有弹性,耐煮,是居家和饮食业热烹冷拌之佳品。年产量达15万公斤。
6安贞雪蔗安贞雪蔗,属果蔗品种,节长,质地清脆,清甜可口,具有平心、解热、生津、润燥、助脾、消痰镇咳等功效,是秋冬上佳天然保健品。目前,槐南镇已种植雪蔗亩,主要销往厦门、福州、石狮、泉州、上海、南京、江苏等地。
当地风味小吃和特产品类丰富,小编先介绍到这里~
第三站
中国土堡之父——安贞堡
(罗联永摄)
餐后游览“中国土堡之父”安贞堡
观看省级非物质文化遗产《安贞旌鼓》
以及特色民俗表演《安贞黑狮》
看点一:大型民居建筑——安贞堡(图片来源网络)
跨越百年历史画卷—安贞堡—
安贞堡又名“池贯城”,位于福建省永安市槐南镇洋头村,为当地乡绅池占瑞于建于清朝光绪十一年(公元年),历时十四年完工。该堡占地面积约1万平方米,建筑面积平方米,是福建省罕见的大型民居建筑。堡内建筑分为二进,左右对称,穿斗与抬梁式结构相结合,随地势逐次升高,远眺其屋顶层层叠叠,错落有致。安贞堡是福建省保存最完好的古代夯土建筑之一,年被列为福建省第二批重点文物保护单位;年6月,安贞堡升格为第五批全国重点文物保护单位。
(罗联永摄)
看点二:安贞旌鼓:红与黑的交融之美(罗联永摄)
安贞旌鼓,原称“旌鼓”,相传起源于宋代,最初是军队作战时的战鼓,进攻时擂打旌鼓,鼓舞士气,也用来欢迎凯旋归来的将士。旌鼓经过漫长的历史衍化发展,除用于节庆期间表演,也用于祭祀、婚嫁、寿诞等重大喜庆活动中。旌鼓敲打还有祈求“风调雨顺、五谷丰登”、“吉祥安宁、驱邪镇魔”的含义。
(罗联永摄)
年,“永安安贞旌鼓”被福建省人民政府公布为“第二批省级非物质文化遗产名录”。
看点三:打黑狮中国舞狮分为南北两派。北方狮子讲究形似,毕酷毕肖;南方狮追求神似,生灵活现。
永安槐南的“打黑狮”则是独特的一个品种,民间称作“征狮”或“降狮”。它不是以“舞”为主,而是以“打”见长。打黑狮队伍一般由20-50人组成,由十八个勇士轮流与黑狮打斗,最后降服黑狮,得胜而归。
(罗联永摄)
(罗联永摄)
通告
槐南镇定于年1月1日举办第二届安贞(中国)古银币研讨会(收藏品交流会)暨千人“探古堡、鉴古币、聆古韵、品古味”活动。因接待场地有限,为了保障游客的人身和财产安全,当日仅接受有预订售票游客,不接纳临时购票游客,请各旅行社及广大游客尽量避开当日前往安贞堡参观浏览。
预售-。
特此通告
永安到槐南交通提示
第一条:先从永安到三明,然后三明往大田方向走,到建设转进去往槐南方向走8公里到达。时间大约1小时40分钟-2小时。
第二条:永安南上高速,到桃源下高速,往青水方向走,到了青水在往槐南方向走就可以了,时间大约1小时20分钟-1小时40分钟。
第三条:走国道直接往西洋、大田方向,同样到桃源往青水方向走。时间大约1小时20分钟-1小时40分钟。
槐南镇班车最新班车时刻表:
06:30槐南→永安06:40永安→槐南
08:00槐南→永安10:40永安→槐南
09:20槐南→永安13:00永安→槐南
13:00槐南→永安16:50永安→槐南
16:20槐南→永安17:50永安→槐南
(以上信息仅供参考,具体以永安汽车站为准)
永安到安贞堡交通:
出发站:永安汽车站
到达站:安贞堡
发车时间:7::::20
全程票价:28
(以上信息仅供参考,具体以永安汽车站为准)
安贞堡位于永安市与大田县交界处,三明→永安→安贞堡路线,乘坐到大田建设镇下车,建设镇离安贞堡2.5公里,到了建设镇,没有人不知道安贞堡。
来源:竹天下竹生活
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总编丨节节
编辑丨宝 蓝
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