北京专治白癜风的医院有那些 http://www.wxlianghong.com/①粿条在福建,永安粿条的名气可不小。粿条的做法是将大米浸泡后磨粉,入笼屉蒸熟。由于米粉的粘结性差,故蒸制的厚度相对较薄,韧性也低于北方凉皮。从闽南到粤东,处处都有粿条,“粿”是闽南、客家语系对这一类食品的称呼。粿条有汤粉和拌粉两种,带汤的更有特色些。端上来的粿条形如面片,雪白,浸在骨头汤中,加了生抽和少许黄酒,撒上些炒熟后微黄的白芝麻,一小把香葱。②芋包芋包就是用煮熟的芋头捣成芋泥,再加些薯粉做成包皮,裹入肥瘦肉、香菇等馅料,那个小尖尖就是芋包合拢的位置。可能很多人都没听过这个名字,只有永安人才知道他是讲什么的,这对于永安人来说就是一道很经常能够吃到的东西。我以前一直以为,到处都有这个芋包,但是后来上了大学,和朋友们谈到,才发现别的地方压根没有这个东西。这里穿插一个笑话,永安有个特色节日叫笋竹节,在这个节我们都会放假三天,但到我差不多初三的时候就没有在继续放假了(这是前提)。大概初中的时候,笋竹节放假了,就很开心,就和游戏里的一个网友说多少开心啊之类的因为放假了,她一脸懵逼,他说他要上课,然后后来我才了解到,原来只有永安才过这个节日,才放假的。注:图源于网络预览时标签不可点
转载请注明:http://www.yonganzx.com/yany/6459.html