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永安街,郑州吃货们的天堂

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文石无双

图筐子

下午5:57,永安街的“老陈鸭肠王”已经排起长队。排在队尾的情侣迅速做出了分工,“我在这里继续排,你去旁边买份炸豆腐,再买个炒酸奶,呆会儿可以一边吃一边排”。

今天烤鸭肠的,是这一家的大儿子,闲聊才知道,爸爸妈妈临时回了乡下,留他一人在这里撑场。但也不能聊太多,因为他收完钱之后要一边烤鸭肠,一边数签子的数量“你别跟我说话,我会数错的”,他有些不好意思。

十几年前老陈家还没有门面,只是在旁边的过道支了两张桌子。十几年过去,门头上已经打上了加盟电话,但是味道依然没有变——焦香,筋道,没有丝毫的腥味。

一块钱五串,一百块五百串。交钱的时候让人有种挥金如土意气风发的感觉。

永安街再往西走,是柳州螺狮粉和炸豆腐店,配以对面“抹茶女王”炒酸奶店,有种主食,小吃和饭后甜点,一网打尽的感觉。

街旁的树木长得高大,两旁的建筑却还是上世纪末的样子。人行道修得很宽,盛得下每个想卖点儿什么的小摊贩以及在此吃饭的人。机动车道反而窄且紧凑,没办法,铺路时可是没有想过它们的。

大家随意的把电动车停在路边,每个人的桌上都至少摆着三种以上的食物,偶尔有凉风吹过,每个人都吃得有滋有味,心满意足。

这是只有在老城区才会有的风景,只有居住在此的人才会懂。

老城区像这样的街道很多,每条街上的孩子都理所当然的认为自己家就是市中心:这里有最好吃的小馆,最有趣的风景和最可爱的居民。

树都是相同的品种,但在这里总要歪的更好看;人其实一样吵闹,但轮到这里就是“人间烟火”,路边摊差不了太多,但这里连空气都掺杂了回忆的香味,何况老板刚刚撒下的那一把孜然呢。

然而小孩总要长大,到更远的地方读书,嫁作他乡妇。这时才知道世界远比想象中要大得多。街道之外另有街道,城市之外还有许多的城市。自小生活的地方,在地图上甚至占不到一个点。所以当兴奋的向别人说“我家门口有最好吃的烤鸭肠”时,也就只能迎来一片怀疑的眼神。

但它,的确是郑州最好吃的烤鸭肠啊。

于是,你会庆幸,郑州这座高速发展的城市还有永安街这样的老街道存在。你在酒足饭饱之后,也许也会思考:到底是建一座漂亮的大都市重要,还是家的味道重要?

-END-



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