永安抗日战争纪念馆
年七七事变后，年5月厦门沦陷，福建省政府被迫迁往福建山城永安，永安成为战时省会，后来被称之为抗战时期的“三大文化中心”之一（其他两个中心是重庆和桂林）。
根据当时省政府主席陈仪的讲话，迁址永安有三个考虑：一是永安地处福建中心，可提高行政效率。二是省政府内迁，可带动和开发闽西、闽北。三是军事影响较小。尽管当时考虑较为周全，但在烽火连天的抗战期间，永安仍受到日军12次轰炸，造成难于估计的损失，至今仍有日军投下的燃烧弹未爆引信，是为日军轰炸永安的铁证。
根据纪念馆展出的史料，当时随迁永安的省政府机构、文化机构、服务单位超过50个。尤其当时省政府主席陈仪，重用人才，兴办文化教育事业，开展战时民众教育，使永安迅速成为当时抗战文化中心，涉及政治、经济、军事、文学、艺术、新闻、教育等各个领域。其出版物之多在东南各省独一无二，有大小专业出版社30家，编辑单位20个，新闻通讯机构4家；学术团体40个，大小印刷所20家，书局、书店17家，出版发行报纸12种；各种丛书丛刊40套；各类期刊种；各类专著多种，为当时抗战文化活动作出了重大的贡献。
福建省政府办公旧址与永安抗战纪念馆
从高等教育领域而言，抗战时期的永安可以称之为福建高等教育中心。
日寇侵犯福建之前，整个福建省只有三所大学，一是厦门大学，二是华南女子学院，三是福建协和大学。幸运的是，当全国各地高校纷纷迁徙至大西南和大西北的背景下，福建省的高校没有一所迁至省外，全部在福建山区办学，此种现象在全国独一无二。同时，福建还接收了暨南大学等外省高校来福建山区办学。
据不完全统计，到抗战胜利时，福建共有省内外高校19所，高校数量在全国名列前茅。抗战时期福建高等教育发展，得益于陈仪。福建省政府内迁永安局势初定后，陈仪认为“抗战建国，须以学术与人才为基础，没有学术，没有人才，抗战建国，无从谈起，而大学实为学术与人才的源泉。”因此，“为建立树人的大计，供应建设的需要”，“筹办大学以研究学术，培养人才”，已经“实在是急不容缓的事”。（陈仪：《省立福建大学的筹办》，载《闽政月刊》第五卷第二期，年10月）
于是福建省政府在永安办学期间的年前后，省政府“发力”大办高等学校，先后建立了福建省立农学院、福建省立永安师范学校、福建省立师范专科学校，福建省立医学专科学校永安分校、国立音乐专科学校、福建省立永安高职农业学校、福建中等学校师资讲习所等多所院校，以及中途夭折的福建大学，其中具体举办高校的情况下如下：
年创办福建省立农学院于永安黄历，系今天福建农林大学前身。
年在福建中等学校师资养成所基础上，创办福建省立师范专科学校。
年于永安创办福建省立医学专科学校永安分校，系今天福建医科大学前身。年永安分校关迁沙县。
年在永安上吉山创办福建省音乐专科学校，年升至国立福建音专，是民国时期全国仅有的三所最高音乐学府之一，年全国院校调整时合并到上海音乐学院。
年创办福建中等学校师资养成所，又名福建中学师资进修学校，设有国文、史地、数学、化学四个专业，学制二年，年“升格”为省立师范专科学校。
此外，还创办了一系列具有今天高职性质的学校，如年将省立福州高级农业学校、省立福安茶业职业学校、省立南平初级职业学校迁至永，并将三校合并，改名为福建高级农业职业学校。
需要提及的是，虽然福建大学未能如期成立，但却成全了后的福建农林学院和福建医学院。
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