日前，我市申报的地理标志产品“安砂鱼”在国家质检总局组织的专家评审顺利通过。
据悉，国家地理标志产品保护是国际公认的知识产权，也是国家实施品牌战略的重要举措之一。“安砂鱼”是我市继“永安莴苣”、“永安鸡爪椒”、“闽笋干”、“安砂淮山”、“永安金线莲”、“吉山老酒”六个产品之后第七个被认定为国家地理标志保护的产品。目前，我市地理标志保护产品数量居全国之首。（李琳）
?下面小编就来细数下这些特产安砂鱼
安砂有千亩鱼池和2万多亩水库盛产翘嘴巴、大口鱼、鳜鱼、长吻鮠、鳡鱼、黄颡鱼、乌鳢鱼等淡水名贵鱼类。安砂水库盛产天然鲜鱼，安砂水库野生鱼骨少肉嫩，味道鲜美远近闻名。
永安莴苣永安莴苣，福建省永安市特产。以其独特风味、优良的品质畅销上海、深圳[1]、厦门等国内市场。年1月13日下午，中共中央总书记胡锦涛视察永安市八一村时，曾赞扬永安莴苣有特色品质好，是农民奔小康的“致富菜”。年，获批中国国家地理标志产品保护。
永安鸡爪椒永安鸡爪椒，福建省永安市特产蔬菜，中国国家地理标志产品，其产品以“果皮绿色、光滑、光泽性强，果直、空腔小，肉质脆、嫩、微辣”等特点深受消费者青睐，产品远销江苏、上海、浙江、广东、江西及香港、澳门等地。
闽笋干永安特产笋干又称“闽笋干”、“贡笋干”、“白笋干”，是闽西八大之一，在海内外享有盛誉。因其具有肉厚节密、色泽金黄、笋富美味、口感脆嫩的特点，实为笋干产品中之珍品，在海内外享有盛誉。
早在解放前，永安的笋干就已饮誉江浙及上海等地，被当地人士作为馈赠亲朋好友的佳品，为节日喜庆的重头菜，对其喜爱有加。
安砂淮山
“安砂淮山”种植历史悠久。据记载，早在清朝末期福建永安县安砂镇就开始种植。20世纪80年代培育出安砂大叶薯和安砂小叶薯品种，并于年3月通过福建省农业厅农作物品种认定。
其产品具有明显的当地质量特色，即：肉色雪白，质地细腻，黏液汁多，韧性强，粉性足，香味浓，口感好，干物质含量高，品质上乘。远销上海、浙江、江苏、广东等省市及日本、香港等国家和地区，在中国蔬菜市场有较高的知名度。
永安金线莲
永安金线莲，福建省永安市特产，该市是中国野生金线莲的中心产区，素有“中国金线莲之乡”的美称。永安金线莲植株矮小，叶椭圆，尾尖，叶脉呈金黄色带紫红色，多糖，黄酮、氨基酸含量高，具有很强的食用、药用、观赏价值。
产品远销广东、浙江、上海等省市及日本、香港等国家和地区，产品外销达90%，具有较高的市场占有率。为中国地理标志保护产品。
吉山老酒福建永安吉山老酒又名“吉山红”，因产于永安吉山乡而得名，是永安有名的一大特产。吉山老酒精选上等糯米为主要原材料，采用独特的制酒工艺，精心酿制而成，酒制成后需窑藏三冬方可饮用，所以又称“三冬老酒”。
永安吉山老酒酒香浓郁，酒味甘美醇厚，而且营养价值很高。永安市吉山老酒历史悠久。相传创始于清康熙年间，在当地已有多年的发展历史。
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